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Planificar y supervisar el servicio- Elaborar el menú- Liderar y capacitar el equipo- Recibir, acomodar y ayudar al cliente;- Cuidar de la calidad del
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**CHEF**- Definir conjuntamente con su jefe inmediato la plantilla de trabajadores necesarios basada en cargas de trabajo.- Organizar, capacitar y supervisar
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